Never be ordinary! (elpervushina) wrote,
Never be ordinary!
elpervushina

Марзские катлетки

Знатному языковеду Пеппи Длинныйчулок (которая,как первой правильно перевела на олбанский термин "морская болезнь" --" марзская балеснь") это блюдо явно пришлось бы по вкусу. Есть в нем некая благородная сумашедшника. Впервые меня им угостили (за дикие деньги) в вегетарианском ресторане. Мне они очень понравились, а сегодня я научилась готовить его сама.

Вам потребуется:
200 г адыгейского сыра
3 листа водорослей нори (покупается в магазине, торгующем ингредиентами для суши)
2 яйца
100 г кефира
столовая ложка муки
соль по вкусу
растительное масло для жарки

1) Готовите из яиц, кефира, и муки густое тесто как для оладьев. Солите
2) Сыр нарезаете толстыми ломтями.
3) Заворачиваете сыр в водоросли
4) Окунаете в тесто
5) Обжариваете в масле по 2 -- 3 минуты с двух сторон, чтобы тесто схватилось
И все готово.




И о диких деньгах. Одна такая котлетка в ресторане стоит 80 рублей. Себестоимость всех котлеток, которые вы видите на снимке -- около 100 рублей. Время приготовления 10 -- 15 минут.
Tags: настала пора подкрепиться
Subscribe

  • Сны эпохи постмодерна

    Во сне читаю сборник рассказов какого-то еврейского писателя — толстый темно-красный томик, с черным силуэтом автора на обложке. Один рассказ…

  • Внезапно стихи :) Белые.

    Наткнулась сегодня на очередное обсуждение Цветаевой. Актуально, ничего не скажешь. Даже по-моему теми же лицами, которых я встречала лет…

  • (no subject)

    Сегодня я пережила одно из самых сильных разочарований в жизни. Я почему-то думала, что история загадочного исчезновения воспитанниц пансиона в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Сны эпохи постмодерна

    Во сне читаю сборник рассказов какого-то еврейского писателя — толстый темно-красный томик, с черным силуэтом автора на обложке. Один рассказ…

  • Внезапно стихи :) Белые.

    Наткнулась сегодня на очередное обсуждение Цветаевой. Актуально, ничего не скажешь. Даже по-моему теми же лицами, которых я встречала лет…

  • (no subject)

    Сегодня я пережила одно из самых сильных разочарований в жизни. Я почему-то думала, что история загадочного исчезновения воспитанниц пансиона в…